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觀光局席開百桌宴請老外　美食專家力推的兩道台灣味！
更新日期:2009/06/02 17:08 旅遊中心／綜合報導

交通部要衝觀光客來台的人數，今年8月預計在台南席開100桌，要請外國朋友來吃辦桌。這餐桌必點的菜色確定有佛跳牆、大蝦、干貝等等，不僅要配汽水，還要再來客小美冰淇淋！美食專家也熱烈討論代表台灣的菜色，強力推薦要有清蒸魚和紅蟳米糕。
紅極一時的電影《海角七號》中辦桌這一幕，給了觀光局靈感，決定在8月18日這天由觀光局作東，在台南安平古堡開100桌的辦桌，特別用加大的14人座圓桌，讓超過1千位的外籍觀光客鑑定一下什麼是台灣味！
菜色有佛跳牆、腿庫加竹筍、肥美海蝦，還有蘆筍炒干貝，加起來一共十道菜，宴客專家林煥松推薦，一定要有紅蟳米糕；美食家秋香說要有清蒸魚，才有台灣味。為什麼要清蒸魚？家秋香表示，「就是代表新鮮嘛！不一定石斑魚，有的石斑、有的鱸魚，也可以用七星斑。」
觀光局還規劃，飲料要選用50年老牌子的台灣汽水，甜點則用小美冰淇淋，代表台灣復古味。最後再來道台灣最青-情人果，不含水酒，100桌觀光局預計砸70幾萬，不過8月天熱得要命，觀光局打算用這招當天然冷氣，那就是電扇吹冰塊，真的「有夠台」，再特別用貨櫃來搭有電子花車氣氛的舞台，而且請大咖的明華園表演，就是要讓吃到、看的全是台灣最菁華。(新聞來源：東森新聞記者王詩雅、姜智承)