（中央社記者陳守國高雄縣3日電）高雄縣中山工商3年級學生林志叡昔日參加調酒賽時緊張，不慎掉冰塊遭淘汰；經不斷努力勤練與老師指導，終於克服緊張情緒，上月參加新加坡「亞洲盃國際調酒大賽」時勇奪銀牌。

亞洲盃國際調酒大賽上月下旬在新加坡舉行，新增高中傳統調酒組，林志叡擊敗世界各地20多名好手，拿下銀牌，冠軍由新加坡選手奪得。

林志叡的調酒路並不順利，他回憶表示，新生時練習調酒5、6月後就參加高雄市港都盃調酒賽，當時緊張的嘴角發抖，一個不穩，掉出冰塊，被淘汰出局。

林志叡記取教訓，向中華民國調酒協會理事長謝美美、金爵獎國際調酒大賽冠軍陳俐秀及陳峰芍等人請教，並接受指導，想盡辦法克服緊張情緒，調酒技藝一日千里。

他常利用中午休息時間練習，晚上也到調酒協會向謝美美學習。

去年參加杜康盃獲最佳潛力獎；今年6月參加金爵獎國際調酒大賽台灣菸酒高中職傳統組比賽獲優勝；今年7月20日代表台灣參加新加坡亞洲盃國際調酒大賽高中職傳統調酒組，一戰成名。

他以「黃金麥田配方」，調配出威士忌、香橙巧克力酒、杏仁香甜酒、莫西多糖漿與柳橙汁的調酒，為國爭光。

個性內向的林志叡，高雄市福山國中畢業，由師長推薦就讀中山工商，原想往西餐選手發展，後來栽進調酒世界，在傳統調酒技藝發光發熱。980803